충청북도는 깨끗한 자연환경과 함께 건강한 전통 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 그중에서도 보리밥은 소화가 잘 되고 담백한 맛이 일품이라, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음식입니다. 각 지역마다 독특한 스타일로 제공되는 보리밥은 신선한 나물과 강된장을 곁들여 비벼 먹으면 감칠맛이 살아나며, 함께 나오는 된장찌개와 청국장이 맛을 더욱 돋워줍니다. 오늘은 충청북도에서 꼭 가봐야 할 보리밥 맛집 5곳을 소개해 드리겠습니다.청주 – 30년 전통의 ‘청주보리밥정식’ 🍚청주는 충청북도의 중심지로 다양한 전통 음식이 발달한 곳입니다. 그중에서도 **‘청주보리밥정식’**은 30년 이상의 전통을 자랑하며, 깔끔한 반찬과 깊은 맛의 강된장이 조화를 이루는 곳입니다. 이곳에서는 직접 기른 나물과 묵은지, 그리고 ..